مهمترین توصیههای تغذیهای ماه رمضان
کارشناس سلامت و بهداشت، با تأکید بر ضرورت تغذیه اصولی در ماه مبارک رمضان، بر مصرف سحری کامل، افطار سبک و نوشیدن آب کافی برای حفظ سلامت روزهداران تأکید کرد. متن خبر:
مریم خرمی، در گفتگوی اختصاصی با خبرنگار گروه اجتماعی شبکه خبری تحلیلی «تیتر۱» با اشاره به اهمیت اصلاح الگوی تغذیه در ماه مبارک رمضان اظهار کرد: روزهداری در کنار آثار معنوی، اگر با برنامه غذایی صحیح همراه باشد، میتواند به ارتقای سلامت جسم و حتی تنظیم سوختوساز بدن کمک کند؛ اما در مقابل، تغذیه نامناسب در این ایام میتواند باعث بروز ضعف، کمآبی، مشکلات گوارشی و حتی افزایش وزن شود.
کارشناس حوزه سلامت و بهداشت، با بیان اینکه وعده سحر مهمترین وعده غذایی روزهداران است، افزود: حذف سحری یکی از خطاهای رایج است که باعث افت شدید قند خون، بیحالی و کاهش تمرکز در طول روز میشود. در وعده سحر باید از مواد غذایی دیرهضم مانند نانهای سبوسدار، برنج، حبوبات، تخممرغ، لبنیات کمچرب و سبزیجات استفاده شود تا انرژی بدن در طول روز بهتدریج تأمین شود.
این کارشناس سلامت ادامه داد: مصرف مواد غذایی پرنمک، سرخشده و چرب در سحر، موجب افزایش تشنگی در طول روز میشود و بهتر است از مصرف این نوع غذاها پرهیز شود. همچنین نوشیدن آب کافی بین افطار تا سحر و پرهیز از نوشیدنیهای شیرین و کافئیندار مانند چای پررنگ و نوشابههای گازدار توصیه میشود.
خرمی در خصوص نحوه صحیح افطار گفت: باز کردن روزه با آب ولرم، شیر یا چای کمرنگ به همراه خرما یا کشمش، بهترین گزینه برای شروع افطار است. پس از آن باید با فاصله زمانی مناسب، غذای اصلی مصرف شود تا دستگاه گوارش دچار فشار ناگهانی نشود.
وی با تأکید بر پرهیز از پرخوری در وعده افطار تصریح کرد: مصرف بیش از حد غذاهای چرب، شیرین و سرخکردنی مانند زولبیا و بامیه میتواند منجر به اضافهوزن و اختلالات گوارشی شود. بهتر است از غذاهای سبک مانند سوپ، آش سبک، نان و پنیر، سبزیجات و مقدار متعادل پروتئین استفاده شود.
این کارشناس بهداشت همچنین به اهمیت مصرف میوه و سبزی در فاصله بین افطار تا سحر اشاره کرد و گفت: استفاده از میوههای آبدار مانند هندوانه، خیار و مرکبات به تأمین آب بدن کمک میکند و مصرف سالاد و سبزیجات نیز در پیشگیری از یبوست و بهبود عملکرد دستگاه گوارش مؤثر است.
خرمی در پایان با توصیه به بیماران خاص تأکید کرد: افرادی که بیماریهای زمینهای مانند دیابت، فشار خون یا مشکلات گوارشی دارند، حتماً پیش از روزهداری با پزشک خود مشورت کنند و از خوددرمانی پرهیز نمایند تا بتوانند این ماه پرفضیلت را با سلامت کامل سپری کنند.
الهه ملاحسینی _ تیتر یک
انتهای خبر/
