محمد خرم‌بین در گفتگوی اختصاصی با خبرنگار گروه اجتماعی شبکه خبری تحلیلی «تیتر۱» با اشاره به عادات غذایی نادرست در برخی دورهمی‌های یلدایی اظهار داشت: متأسفانه در سال‌های اخیر، توجه بیش از حد به خوردن انواع خوراکی‌ها، غذا‌های سنگین و مصرف بی‌رویه تنقلات، باعث شده است که بسیاری از افراد پایان شب یلدا را با احساس سنگینی، سوءهاضمه و ناراحتی‌های گوارشی به پایان برسانند، در حالی که هدف اصلی این شب، لذت بردن از کنار هم بودن و نه افراط در خوردن است.
کارشناس حوزه سلامت، ادامه داد: خوراکی‌های شب یلدا باید در حد معمول و متعادل مصرف شوند و بهتر است از غذا‌های بسیار سنگین، چرب و دیر‌هضم پرهیز شود. انتخاب غذا‌های ساده و سبک می‌تواند به حفظ سلامت دستگاه گوارش کمک کند و مانع بروز مشکلاتی مانند نفخ، دل‌درد و بی‌حالی در پایان شب شود.
وی با اشاره به مصرف هندوانه در شب یلدا تصریح کرد: هندوانه ذاتاً میوه فصل گرماست و مصرف زیاد آن در شب‌های سرد سال، به‌ویژه در شب یلدا، می‌تواند برای برخی افراد مشکل‌ساز باشد. بنابراین توصیه می‌شود از خوردن بیش از حد هندوانه پرهیز شود و افراد به مقدار کم و متناسب با شرایط بدنی خود از آن استفاده کنند.
خرم‌بین در ادامه، آجیل‌ها و میوه‌های خشک را از مفیدترین تنقلات شب یلدا دانست و گفت: آجیل‌ها، میوه‌های خشک، آلو‌ها، برگ زردآلو و قیسی، در صورت مصرف متعادل، می‌توانند انتخاب‌های سالمی برای این شب باشند. این خوراکی‌ها علاوه بر ارزش غذایی مناسب، نسبت به شیرینی‌ها و تنقلات مصنوعی، فشار کمتری به دستگاه گوارش وارد می‌کنند.
وی با تأکید بر اهمیت توجه به مزاج افراد تأکید کرد: هر فرد باید با توجه به مزاج خود در شب یلدا تغذیه کند. مصرف خوراکی‌ها بدون در نظر گرفتن طبع بدن، می‌تواند موجب ناراحتی‌های گوارشی، سردی یا گرمی بیش از حد و احساس ناخوشایند در پایان شب شود. رعایت تعادل و شناخت نیاز‌های بدن، مهم‌ترین اصل در تغذیه سالم شب یلداست.
این کارشناس سلامت در پایان گفت: اگر خانواده‌ها شب یلدا را با محوریت گفتگو، صمیمیت و حضور در کنار یکدیگر برگزار کنند و خوردن را در حاشیه و به اندازه نگه دارند، این شب می‌تواند بدون آسیب به سلامت، به خاطره‌ای خوش و ماندگار تبدیل شود؛ شبی که سلامتی جسم و آرامش روح در کنار هم حفظ شود.
الهه ملاحسینی _ تیتر یک
انتهای خبر/
