چهارباغ رتبه اول سرانه مصرف نان در البرز
کارشناس اقتصادی فرمانداری چهارباغ اظهار کرد: یکی از پرمصرفترین شهرستانهای استان البرز از نظر نان، شهرستان چهارباغ است و نان در خانوار دهکهای کمدرآمد، اصلیترین ماده غذایی است.
امیرعلی توسلی در گفتگو با خبرنگار گروه اقتصادی شبکه خبری تحلیلی «تیتر۱»؛ با اشاره به اهمیت امنیت غذایی اظهار داشت: نان، بهعنوان غذای اصلی بسیاری از مردم جهان، بخش چشمگیری از انرژی، پروتئین، املاح و ویتامینهای مورد نیاز بدن انسان را تأمین میکند؛ بنابراین سلامت و کیفیت نان مصرفی از اهمیت ویژهای برخوردار است. از آنجا که نان ارزانترین ماده مصرفی خانوار است، به ویژه در دهکهای کمدرآمد، اصلیترین ماده غذایی مردم بهشمار میرود.
چهارباغ، بالاترین سرانه مصرف نان را دارد
کارشناس اقتصادی فرمانداری چهارباغ افزود: شهرستان چهارباغ از نظر سرانه مصرف نان، یکی از پرمصرفترین شهرستانهای استان است و نان، مهمترین تأمینکننده کالری دریافتی خانوار شهری و روستایی محسوب میشود؛ دولت هر ساله یارانه قابلتوجهی برای نان پرداخت میکند و همین امر موجب شده سهم هزینهای نان در سبد خوراکی و غیرخوراکی خانوار پایین باشد.
جلوگیری از بروز بیماری با مصرف نان کامل
توسلی ضمن بیان اهمیت مصرف نان سالم در خانواده، افراد پرمشغله، بهویژه کودکان و سالمندان تأکید داشت: فیبر موجود در نان کامل به بهبود گوارش، پیشگیری از یبوست و تنظیم قند خون کمک میکند و باعث میشود، افراد احساس سیری طولانیتر و تمرکز بیشتری در طول روز داشته باشند؛ همچنین ویتامینها و مواد معدنی موجود در نان سالم، به رشد بهتر کودکان و حفظ سلامت عمومی بزرگسالان کمک میکند.
وی در بخش دیگری از سخنان خود توضیح داد: از سوی دیگر، نان سالم با کاهش مصرف نمک و چربیهای پنهان، نقش موثری در پیشگیری از بیماریهایی مانند چاقی، دیابت و بیماریهای قلبی دارد؛ زمانی که نان سالم به طور مداوم در برنامه غذایی خانواده قرار میگیرد، فرهنگ تغذیه سالم به تدریج در خانه نهادینه میشود و اعضای خانواده به انتخاب غذاهای سالمتر تشویق می شوند. بررسیهای انجام شده در ایران نشان میدهد که مردم بیشتر نان سفید مصرف میکنند، درحالی که نان کامل ارزش تغذیهای بسیار بالاتری دارد.
سادهترین روش ارتقاء سلامت، مصرف نان کامل
توسلی ادامه داد: تغییر سبک زندگی همیشه با اقدامات بزرگ آغاز نمیشود؛ گاهی یک انتخاب کوچک غذایی میتواند نقطه شروع مهمی باشد؛ انتخاب نان کامل یکی از سادهترین، در دسترسترین و کمهزینهترین روشها برای ارتقا سلامت فردی و خانوادگی است؛ با آگاهی، دقت و انتخابهای بهتر، میتوانیم سفرهای سالمتر و جامعهای تندرستتر بسازیم.
وی در خاتمه تصریح کرد: توجه به کیفیت نان مصرفی، نشانه اهمیت دادن به سلامت و آینده خانواده است؛ خانوادهای که نان سالم را در سفره خود جای میدهد، گامی مؤثر در مسیر زندگی سالمتر، شادابتر و آگاهانهتر برمیدارد.
فاطمه غریبی _ تیتر۱
انتهای خبر/
